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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)富含维生(shēng)素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们(men)俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来(lái)的(de)食(shí)用油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油金黄金黄的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人，而且(qiě)闻起来(lái)还(hái)有一(yī)股香香的味道，用(yòng)它炒出(chū)来的菜(cài)不仅味美，而且(qiě)营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把(bǎ)干(gàn)面粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜(cài)籽油洁净。<3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人/p>

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入(rù)锅中(zhōng)烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干(gàn)饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油(yóu)炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。