薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的(de)甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮藏养(yǎng)分(fēn)的器(qì)官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖的(de)适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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