大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部(bù)位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大(dà)部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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