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　　当我们对水进行(xíng)加热时(shí)，水不断蒸发(fā)，不一会儿水(shuǐ)的量就会明显(xiǎn)减少，这个过程就是汽化(huà)，因为这个过程需要不断(duàn)加(jiā)热，所以汽化(huà)是(shì)吸热。

　　汽化有蒸(zhēng)发和(hé)沸腾两种(zhǒng)形式，蒸发(fā)是(shì)温度(dù)低于沸点时发(fā)生(shēng)在液(yè)体表面的汽(qì)化(huà)过程(chéng)。

　　蒸发现象(xiàng)在(zài)任何温(wēn)度下都能发生(shēng)。

　　夏天温度高，水能蒸发，冬天温度低，水也(yě)能蒸发。

　　所以蒸(zhēng)发是液体在任(rèn)何(hé)温度下(xià)都能发生(shēng)，并(bìng)非是只在液体表面发生的汽化现象。

　　当(dāng)气压上升，物体的沸点则相应(yīng)上升(shēng)；

　　反之，当(dāng)气(qì)压下(xià)降，物体的沸点则相应(yīng)下(xià)降。

　　蒸发越快，表面(miàn)积加大、通风好也有利于蒸发(fā)。

　　沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过(guò)程。

　　应用：

　　1、汽化吸热（吸外界或自(zì)身的(de)热量），具有制冷作用。

　　电冰箱就(jiù)是利(lì)用(yòng)这个原理(lǐ)工(gōng)作的。

　　2、物质由气态转变为液态的过(guò)程叫做液化，液(yè)化过(guò)程中要放热。

汽化吸热还是(shì)放(fàng)热的原因是什么？

　　汽化吸(xī)热。

　　物体由液态变为气(qì)态这个过程称为汽(qì)化(huà)。

　　当(dāng)我(wǒ)们对水进(jìn)行加热(rè)时，水不断蒸发(fā)，不一会儿水的量就(jiù)会明显减少，这个过(guò)程就是汽化(huà)，因为这个过程需要不断加热，所以汽(qì)化是吸热。

　　为(wèi)维持温度(dù)恒定下(xià)的汽化系统(tǒng)或姿(z云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人ī)宽必(bì)须(xū)吸热，这就(jiù)是(shì)汽化热。

　　汽化分子(zi)越来越多的(de)同时，发生部分蒸(zhēng)气(qì)分子(zi)重新凝结为液(yè)体的逆过(guò)程(chéng)，凝(níng)结分子的数目(mù)与(yǔ)气化分(fēn)子数目成逐步相同，故在温度恒(héng)定的密(mì)闭容器中；

　　经(jīng)过一定的(de)时(shí)间必将建立起一(yī)种平(píng)衡状态，此(cǐ)时(shí)单位时间里(lǐ)离(lí)开液(yè)体的汽化(huà)分子数(shù)目等于凝结分子(zi)的(de)数目，无论液体还(hái)是蒸气(qì)的量(liàng)保持恒定不变(biàn)。

　　此时的压强(qiáng)就(jiù)是饱和蒸气压。

　　不难(nán)想象(xiàng)，温度越高，液体中(zhōng)能汽化(huà)的分子越(yuè)多，建立平衡所(suǒ)需的蒸气(qì)数密度(dù)也越大，故饱和(hé)蒸气(qì)压(yā)随系(xì)统温度的升高而增长。

　　汽化(huà)有(yǒu)蒸发(fā)和沸腾两种形式：

　　蒸发(fā)是温度低(dī)于沸点时发(fā)生在液(yè)体表面(miàn)的汽化过程(chéng)。

　　在一定温度下(xià)，只(zhǐ)有动能较大的液体分衫亮子能摆脱(tuō)其他液(yè)体分子吸(xī)引，逸(yì)出液面。

　　故温(wēn)度(dù)越高，蒸发越快(kuài)，此外表面积加大、通(tōng)风好(hǎo)也有利(lì)蒸发。

　　蒸发(fā)过程(chéng)的汽化热叫(jiào)蒸发热(rè)，与温度有关。

　　蒸发的逆过程是(shì)凝结，即气(qì)相转变为(wèi)液相。

　　当两种过(guò)程达(dá)到动态平衡时，气液(yè)两相平衡(héng)共存，此时的蒸气叫饱和蒸(zhēng)气，其压(yā)力叫饱和蒸气压。

　　对同一物质，饱和蒸气压(yā)随(suí)温度升高而增大，在p-T图上其间的关系(xì)叫(jiào)汽化(huà)曲线。

　　汽化曲线是气(qì)、液(yè)两相(xiāng)的分界线，曲线上各点表示气(qì)、液两(liǎng)相平衡共存的(de)各个状态。

　　沸(fèi)腾是(shì)在液体表面(miàn)和内(nèi)部同时(shí)进行的剧烈汽化(huà)过程。

　　每种液(yè)体仅(jǐn)当温度升高(gāo)到一定值——达到沸(fèi)点时，且要继(jì)续吸热才会沸(fèi)腾。

　　通常，液体内部和器壁(bì)上总有许多小气(qì)泡，其中的蒸气处于饱和状态。

　　随着(zhe)温度上升，小气泡(pào)中(zhōng)的(de)饱和蒸气压相应增加，气泡不断(duàn)胀(zhàng)大。

　　当饱和蒸(zhēng)气压增(zēng)加到与外界(jiè)压(yā)力相(xiāng)同时，气(qì)泡(pào)骤然胀大(dà)，在浮力作用下迅速(sù)上(shàng)升到液面并放出蒸气。

　　这种剧烈的汽化就是沸腾。

　　沸腾(téng)与(yǔ)蒸(zhēng)发在相变上并无根本区别。

　　沸腾时由于吸(xī)收大量汽化(huà)热而保持液体温度(dù)不(bù)变。

　　沸点(diǎn)随外界压力的(de)增(zēng)大而(ér)升高。

　　沸(fèi)腾时液体内部和器(qì)壁上的(de)小(xiǎo)气泡起着汽化核的作用。

　　如果液体过(guò)于纯(chún)净，缺乏小气泡，则温度高于(yú)沸点时仍不(bù)沸腾。

　　这种(zhǒng)液(yè)体称为过热液体。

　　过(guò)册(cè)滚热液(yè)体并不稳定，稍有(yǒu)震动(dòng)或杂质进(jìn)入便(biàn)立即诱发沸腾，温(wēn)度降回到(dào)沸(fèi)点。

　　带电(diàn)粒子(zi)通过(guò)过热液体(tǐ)时，会(huì)使在其轨迹附近的(de)分子电(diàn)离产生汽化核(hé) ，形成一串气泡，从(cóng)而显示带电粒子的(de)径迹。

　　用于基本(běn)粒子研究的气泡室(shì)就是根据这一(yī)原理(lǐ)设计(jì)的，常用的液体有液态氢(qīng)、丙烷等(děng)。

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