辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于(yú)热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要用手触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在(zài)照(zhào)到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后使用(yòng)。

　　做(zuò)法(fǎ)如下(xià)：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下(xià)方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它们更快(kuài)、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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