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小(xiǎo)瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物质(zhì)等(děng)营养成分，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够很(hěn)好地补充(chōng)机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可(kě)以增(zēng)强(qiáng)体质，能够起到一(yī)定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用(yòng)于炒(chǎo)着(zhe)吃，一般不建议(yì)直接生(shēng)吃(chī)。因为(wèi)西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发(fā)生，从而会对身体健(jiàn)康造成(chéng)一定(dìng)的(de)影(yǐng)响，所(suǒ)以西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前(qián)闻一(yī)闻(wén)，味道越拙荆是什么意思，拙荆是什么意思(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起(qǐ)来(lái)软软的就表示甜瓜熟的(de)过(guò)大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没(méi)有破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使(shǐ拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)外面看起来没(méi)事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一下(xià)，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

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