鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶(hú)类的生(shēng)物(wù)，在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味(wèi)道(dào)却非常鲜美的(de)。

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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物，一(yī)般(bān)生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一簇(cù)一(yī)簇的，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自(zì)地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它(tā)之(zhī)所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼(hū)，是(shì)因为两点：一是因为(wèi)它的(de)长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为(wèi)它们生长蓝宝石的寓意是什么在海边的礁石底部，采集起来(lái)有一(yī)定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视为(wèi)高(gāo)端的食材，价格每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧元（几百到(dào)几(jǐ)千人民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅(é)的(de)脖颈而得名(míng)，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在(zài)海洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上(shàng)或(huò)海(hǎi)里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附着(zhe)对象(xiàng)，可(kě)以说它(tā)是(shì)一种比(bǐ)较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于(yú)节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)于(yú)鹅(é)颈藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我国而(ér)言(yán)则主要分布(bù)在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入(rù)生(shēng)姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这么(me)贵(guì)

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者(zhě)们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来(lái)越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于人民(mín)币(bì)的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小(xiǎo)小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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