大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。200克是几两 200克是多少毫升p>

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(200克是几两 200克是多少毫升zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主200克是几两 200克是多少毫升要分(fēn)布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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