大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破(p82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头ò)，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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