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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

  凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的(de)种类之一,归归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi),为半发酵茶,是我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最(zuì)狷介(jiè)、花自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期(huā)香类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气,滋味(wèi)浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

  1、温(wēn)杯。

  运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具,不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯,还能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边,茶量(liàng)8克,榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉(diào),用(yòng)来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào),水量(liàng)在(zài)七八分(fēn)左(zuǒ)右,三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国特(tè)色(sè)的茶,归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇,以当地(dì)的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(原茶)或(huò)金黄(精制茶(chá))、透亮(liàng)浑(自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特(tè)色,那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐(jiàn)自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也(yě)能(néng)够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都(dōu)能够),以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

  沏茶用水:自古以来(lái),喝茶就十分重视水质,水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

  一般(bān)来说,无色无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶,以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水(shuǐ)温:水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的(de)巨细而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量多试几(jǐ)回,就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了(le)。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

  一、温杯冲茶

  直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具,然后在余(yú)温散尽(jǐn)前,投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗,使茶(chá)叶滚(gǔn)动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不宜(yí)过多。

  之所以要温杯是为了避免冲茶过程中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻(wén)香

  刮(guā)沫又称春风拂(fú)面,在(zài)倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

  一般(bān)不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ),可视(shì)泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻,茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

  这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤(tāng)色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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