竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却(què)又不烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候(hòu)务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòn德国有多大面积，德国相当于中国哪个省g)冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性(xìng)质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠(cháng)胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适德国有多大面积，德国相当于中国哪个省(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作(zuò)用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元(yuán)素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)分具(jù)有(yǒu)显著的调(diào)节(jié)机体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情(qíng)况。

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