大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污(wū辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么)染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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