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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥(mí)补身体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃一些其他的食物，留意(yì)荤素(sù)调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食(shí)。不只可(kě)以弥(mí)补养分成(chéng)分，还(hái)可以促进(jìn)胃肠活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握(wò)好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的(de)时分，看(kàn)见有发芽(yá)的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时(shí)分，要(yào)拿皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能(néng)放得太(tài)久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯，养分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻(kè)5k是多少钱 5k是什么意思也(yě)很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自(zì)己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不5k是多少钱 5k是什么意思要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以5k是多少钱 5k是什么意思，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的(de)马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤(bā)和糙皮，无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了(le)会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保存(cún)，不(bù)需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同，由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑(hēi)的(de)旮(gā)旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一些，发(fā)芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点发麻的感(gǎn)觉(jué)，则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分(fēn)的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们(men)在购买(mǎi)食材(cái)的(de)时分可以依(yī)照上面的(de)办法去试(shì)一(yī)下，这样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来的(de)时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的(de)，主张不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简(jiǎn)单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的(de)口感也(yě)欠好，养分也较差，真(zhēn)实没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一(yī)种是(shì)外(wài)形没那么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于这儿(ér)马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利(lì)，比较(jiào)不(bù)那么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较(jiào)面(miàn)比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)那(nà)种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再(zài)适(shì)宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)这一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握好。

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