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小瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活(huó)中比较常见的一种蔬(shū)菜，其(qí)中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维(wéi)素以及矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当的(de)吃(chī)一(yī)些(xiē)西葫(hú)芦(lú)，能够(gòu)很好地补充(chōng)机(标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压jī)体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到(dào)一(yī)定(dìng)的辅助作用(yòng)。但是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接(jiē)生吃。因(yīn)为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道(dào)比较苦涩，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫(hú)芦素的(de)成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激(jī)，导致(zhì)患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而(ér)会对(duì)身(shēn)体健(jiàn)康(kāng)造成(chéng)一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还(hái)没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受伤了(le)，可能会(huì)变味。