新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因为松茸含有(yǒu)人体所需的各种营(yíng)养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多(duō)营养(yǎng)物质(zhì)会溶(róng)解在水(shuǐ)中，饮用松茸(rōng)水(shuǐ)能(néng)更(gèng)好地(dì)吸收松茸(rōng)的(de)各(gè)种营养成分。

　　松(sōng)茸(rōng)是最有营养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营(yíng)养素，浸(jìn)泡(pào)在水中的松茸的营养成分(fēn)能很(hěn)好(hǎo)地被人体吸收，对人体(tǐ)有益(yì)。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进(jìn)行保存，但一定不能密封(fēng)和(hé)水洗(xǐ)，会(huì)影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿(shī)分储的保鲜空间，松(sōng)茸可以放进(jìn)干的地方，这样更容易(yì)隔离其它食材(cái)的影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用(yòng)保鲜(xiān)膜包好，放(fàng)进冰箱保鲜层中可(kě)保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干的食物可以保(bǎo)存更长的时间，口感变化也不(bù)会(huì)很大(dà)，所以完(wán)全可以将松茸切成片状(zhuàng)，然(rán)后晒干储存，这样只(zhǐ)要不受潮，就可(kě)以长时间(jiān)的储存。

　　但在食用(yòng)时时用水泡开后，会影响松(sōng)茸的品(pǐn)质，最主要的就是香气肯定(dìng)有所流(liú)失，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的松茸也能长途运输(shū)，只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻(dòng)处理，取(qǔ)新鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净(jìng)，放进冰箱(xiāng)冰冻层中，温(wēn)度调(diào)在零下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保持(chí)新鲜(xiān)，也适合(hé)长途(tú)运输。

新鲜的(de)松茸有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新鲜松茸(rōng)的(de)美(měi)味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆(dòu)腐

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸切(qiè)片，和豆(dòu)腐片(piàn)一起放入锅(guō)中蒸20分(fēn)钟，蒸好后(hòu)浇(jiāo)汁即可食用(yòng)。

　　也可(kě)按(àn)自己喜(xǐ)欢的方式调(diào)汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即可调制(zhì)出(chū)自己(jǐ)喜爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干(gàn)，切片，使(shǐ)用铁板(bǎn)烤(kǎo)制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松茸(rōng)片(piàn)煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时(shí)，即可(kě)使用，可根据(jù)自(zì)己(jǐ)的需要准备酱(jiàng)油和盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续(xù)蒸至蛋熟(shú)，随后(hòu)加入少许味精和醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切(qiè)片后，放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

　　待松茸充分(fēn)飘香后，加入精盐即可食(shí)用，有条件的可以(yǐ)用烤箱(xiāng)，用(yòng)锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间，在云南(nán)、四川、西藏等地，大(dà)约能保存3天左右;而在东北(běi)地区，则(zé)可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸包(bāo)裹起来，放置(zhì)在(zài)阴凉潮湿的地(dì)方，可以使(shǐ)松茸(rōng)的保鲜期延(yán)长到4天左右。

　　 3、若想要(yào)长时间保(bǎo)存(cún)新(xīn)鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸(xī)水纸或者报纸、纱(shā)布之(zhī)类(猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种lèi)的包裹起来放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏，分(fēn)散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的(de)冷藏室，则可以保存一周左右的时间，如果(guǒ)还想(xiǎng)保存(cún)更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸(rōng)保存，具体方法(fǎ)是将整个新鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒(sā)上食盐，就可以了(le)。

　　食用(yòng)的(de)时候，捞出松茸(rōng)，清水冲洗若(ruò)干(gàn)遍，就(jiù)可以做菜了。

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