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烤苹果可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将新(xīn)鲜的苹果(guǒ)放入烤箱(xiāng)中，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子(zi)量变少(shǎo)，活性比生(shēng)苹(píng)果增(zēng)加了9倍(bèi)。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血(坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用xuè)脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消化吸收丰富的营养元素磷和铁(tiě)，并且苹果在(zài)烤熟后还(hái)能释放(fàng)出浅浅的(de)香(xiāng)味。身体(tǐ)在(zài)摄入这种香味和营养物质之后(hòu)能调整(zhěng)情绪，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并(bìng)且(qiě)能健脑(nǎo)安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还(hái)能让身体消化(huà)吸收营养(yǎng)元素(sù)钾，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠(nà)的均(jūn)衡(héng)，故(gù)能(néng)防治高血压。烤苹果(guǒ)中(zhōng)带(dài)有的果胶，还能促进毛(máo)细血管扩张，减少(shǎo)血液(yè)粘稠(chóu)度，这也是烤苹(píng)果(guǒ)能(néng)防止(zhǐ)高血(xuè)压的关(guān)键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含(hán)的多酚(fēn)类天然抗氧化物质含(hán)量会大幅增加，有助于降低血(xuè)脂，清除体内多(duō)余的(de)自由基，延(yán)缓(huǎn)衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻(xiè)和通便的双重作用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶(jiāo)不仅(jǐn)具(jù)有吸收细菌(jūn)和毒素的作用(yòng)，而且(qiě)还有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除(chú)去表面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦，准备好一盆(pén)凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两片(piàn)柠檬(预防苹(píng)果氧化后(hòu)变色)将切好(hǎo)的薄(báo)片放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸(jìn)泡完之(zhī)后就(jiù)放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就放入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下(xià)管(或者上下管(guǎn)热风循环也行)温度100度，时间(jiān)：1小(xiǎo)时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半个多左右，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤就(jiù)没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级(jí)像薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜的。

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