刀鱼的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀美国管得了比尔盖茨吗片鱼(yú)的特点是什么等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们(men)可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡水环境，还能在(zài)海水中正常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海(hǎi)水的交界(jiè)处(chù)，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表(biǎo)面(m美国管得了比尔盖茨吗iàn)光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季(jì)有时(shí)可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄(shè)食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌(jī)肉(ròu)氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤(yóu)其(qí)是(shì)脂肪显著(zhù)高于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活(huó)性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人(rén)体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右(yòu)，雌大(dà)雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分(fēn)别到(dào)河流上(shàng)游或在河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到南(nán)通的(de)水道，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长(zhǎng)江河(hé)口入海处(chù)的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下(xià)游各县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要(yào)叫(jiào)卖的人(rén)一招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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