榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了建军是哪一年，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也(yě)就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少建军是哪一年(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话(huà)，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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