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含盐率(lǜ)怎么(me)求公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食(shí)用盐，不(bù)含低钠(nà)盐(yán)，含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离(lí)子，属于化(huà)合物，溶(róng)于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐(yán)。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和(hé)天然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以及(jí)其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广泛存(cún)在(zài)，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应(yīng)不同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰(qíng)化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的味觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致(zhì)铅中毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)还(hái)会(huì)挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆(nì)反(fǎn)应，因此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解(jiě)在(zài)水或是类似的溶剂中，化(huà)合物(wù)的溶解(jiěwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语)度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语钠离(lí)子(zi)、钾离子及(jí)铵离子(zi)的盐均(jūn)可溶(róng)于(yú)水；而阴(yīnwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语)离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸(suān)盐离(lí)子的盐(yán)类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键(jiàn)结很强，产生高度稳(wěn)定的固体，在水(shuǐ)中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参考资料来源：百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程式(shì)

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