松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富(fù)的(de)菌类，一般人生(shēng)吃(chī)不会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身体所需(xū)营养有一定的效(xiào)果。但(dàn)在食用(yòng)时必(bì)须将松茸(rōng)清(qīng)洗干净，以免(miǎn)外表(biǎo)残留的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患(huàn)者(zhě)，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思dìng)的损害，从而对(duì)健康产(chǎn)生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食用者(zhě)四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思自身情况与松(sōng)茸的(de)质(zhì)量而定，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值。如(rú)果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生危(wēi)害。如果在生吃(chī)松茸后(hòu)出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注(zhù)意(yì)将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部(bù)较(jiào)脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既(jì)可。

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