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忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜

  是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(Rhodophyta),原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一类生长在潮(cháo)间带的海藻,其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

  2016年(nián)我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白,具有很高的营养价(jià)值,是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

  真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层,且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体,中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属(shǔ)。

忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义  藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征,将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区(qū)别(bié);

  (2)刺(cì)缘紫菜(cài)组,叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞(bāo)所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价(jià)值

  紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质,其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%,所(suǒ)以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

  紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力,其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

  紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域均有分布,但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富(fù)。

  紫菜在中国(guó)的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律(lǜ),主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮间(jiān)带(dài),另外(wài),也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi),且它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

  在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南(nán)沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广,从南到(dào)北(běi)均有其(qí)生长,是一个广(guǎng)温性种类。

  以自然(rán)类群和生境环境为基础,在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

  坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜(cài)栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng),产量约占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提高,养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

  条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng),产量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗(ma)

  紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物,其属于海产品,紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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