榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说(shuō)最好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的(de)办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是(shì)生的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不好的，要(yào)是吃(chī)也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃(chī)到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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