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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过(guò)的(de)食用盐(yán)，不(bù)含(hán)低钠盐，含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素(sù)。

　　盐在(zài)化(huà)学中，是(shì)指一类金属(shǔ)离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含低(dī)钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六(liù)水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物(wù)理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以(yǐ)激发不同(tóng)的味(wèi)觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并(bìng)且由于水(shuǐ)解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶(róng)解在水或(huò)是(shì)类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶(róng)解度(dù)和组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离(lí)子、钾离(lí)子及铵离(lí)子的(de)盐(yán)均可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅(qiān)外，大部(bù)份(fèn)的硫酸盐(yán)离子的盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结(jié)很(hěn)强，产生(shēng)高度稳(wěn)定的固体，在水(shuǐ)中也就(jiù)不(bù)易溶解，例如大部份(fèn)的碳酸(suān)盐(yán)就不(bù)溶于水(shuǐ)，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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