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领略的意思土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适(shì)量，不宜(yí)多吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一些其他的食(shí)物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ)，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

领略的意思　　水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久(jiǔ)，还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也比较(jià领略的意思o)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有(yǒu)或许有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分(fēn)，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的(de)五月皇(huáng)后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械(xiè)外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素(sù)，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒性，加热也(yě)不(bù)会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用后或(huò)许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会(huì)含有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù)，这是(shì)一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉(diào)，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵(kuí)素，应(yīng)立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以让心境变(biàn)得(dé)十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可以依照上面的办法去试一下，这(zhè)样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它(tā)的滋味了。