刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些图片，刀鱼(yú)有什(shén)么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是什么等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅(jǐn)能适(shì)应(yīng)淡水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它(t1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升ā)们(men)会(huì)将小鱼(yú)带入海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升的(de)渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可(kě)游(yóu)到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时(shí)间之后(hòu)再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉游离(lí)氨基酸(suān)中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到南通的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其产量在长江下游各县市(sh1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升ì)中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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