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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸(xī)收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物，真是好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)也就(jiù)是我们(men)俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨(zhà)出来的(de)食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来(lái)还有(yǒu)一股香香的味(wèi)道(dào)，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜籽油去掉生油15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟味方法(fǎ)

　　1、当(dāng)油烧开时(shí)下锅(guō)，撒把干(gàn)面粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时，放入几(jǐ)粒花椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没(méi)有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除异(15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟yì)味。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时(shí)，放入(rù)大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而(ér)且(qiě)还有油(yóu)炸(zhà)的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等(děng)等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放到(dào)密封(fēng)的(de)瓶子当中进(jìn)行存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。