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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够保存一(yī)年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思(de)地方，可以保管三(sān)个(gè)月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱(xiāng)，但(dàn)最好提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(zài)常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要(yào)特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)反(fǎn)而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的(de)南(nán)瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也更甜美(měi)。

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