新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富(fù)含(hán)的蛋(dàn)白(bái)对人体是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋白，它可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是不建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重(zhòng)，尤(yóu)其(qí)是本身就是(shì)热性体质的人群(qún)，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重(zhòng)身(shēn)体脂(zhī)肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被人(rén)体消化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(d女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束àn)的食用(yòng)量(liàng)合适，且(qiě)个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的(de)作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很(hěn)多(duō)要注意的点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰(huī)水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物(wù)和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制，保鲜的(de)目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的发(fā)育(yù)有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维生素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的(de)维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅(guō)、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌(yān)十分(fēn)钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

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