榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能(néng)及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和一里地等于多少米 一里地等于多少公里(hé)挑西瓜的(de)原(y一里地等于多少米 一里地等于多少公里uán)理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián)，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得(dé)多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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