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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素(sù)以及矿物(wù)质等营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，适(shì)当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能(néng)够很(hěn)好地补充机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增强(qiáng)体质，能够起到一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。但是西葫芦通(tōng)常是(shì)用于(yú)炒着吃，一般(bān)不建议直(zhí)接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩(sè)，里面含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素的(de)成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦(bāng)的像(xiàng)石头一(yī)样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这(zhè青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么)样(yàng)不管是(shì)气味还(hái)是口(kǒu)感要差很(hěn)多(duō)；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的(de)就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就(jiù)表示(shì)还没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要(yào)挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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