柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃(chī)了呢如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是(shì)没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词用(yòng)的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用(yòng)的时候也有很重的(de)酒味，那(nà)么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的(de)碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化(huà)合光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置(zhì)一(yī)段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食(shí)用(yòng)了(le)，不会(huì)影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的(de)作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē)-柿(shì)饼(bǐng)

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