寿眉是最差的白茶(chá)吗，寿眉(méi)是什么档(dàng)次的茶(chá)寿眉(méi)并(bìng)不是最差的白茶的。

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寿(shòu)眉(méi)是最差(c子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思hà)的(de)白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比不过(guò)贡眉，更(gèng)别提(tí)白毫银针和白牡丹。

　　看了以(yǐ)上的(de)陈述，估计(jì)大家(jiā)就会认为(wèi)寿眉就是白(bái)茶中最低端的(de)茶了。

　　其实不是，我一贯反对(duì)唯(wéi)茶叶的(de)出身(shēn)论。

　　确实当从(cóng)原料来(lái)看，寿(shòu)眉(méi)原料级别低，但我们(men)不能只(zhǐ)从原料来定好(hǎo)坏。

　　原(yuán)料只是其一，我们(men)还得(dé)看加工工艺以及后期(qī)存储。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺(quē)少的，只(zhǐ)谈原料而忽视工艺以及后期(qī)存(cún)放(fàng)都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期(qī)陈(chén)放，那么再好的(de)原料也做不(bù)出好茶(chá)来(lái)。

　　原料好不等于(yú)一定能(néng)做(zuò)出好茶，只是(shì)说容易做出好(hǎo)茶，仅此而(ér)已，与最终结果(guǒ)还需要(yào)努力的过程和(hé)后期的(de)保(bǎo)护。

　　寿眉优点有很多，它(tā)是(shì)白茶中产(chǎn)量最多，类型最多(duō)的茶。

　　产量(liàng)大是(shì)寿眉最大的优点(diǎn)，如果没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高等级(jí)的(de)白牡(mǔ)丹(dān)，那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

　　因(yīn)为本身白茶产量(liàng)就很(hěn)少(shǎo)了(le)，银针和(hé)高等级的白牡丹就更少了(le)。

　　以前(qián)像银针这(zhè)样白(bái)茶珍品主要做(zuò)出口(kǒu)生意，国内名声不显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工技艺得到(dào)巨大(dà)进步，摆脱依(yī)赖天气制茶的窘境(jìng)，白茶(chá)产量逐渐提高。

　　随着制白(bái)茶(chá)的热情高涨，白茶(chá)市场被看好，越来越多的(de)白茶被制作出来(lái)供(gōng)大家饮品(pǐn)，其(qí)中寿眉功不(bù)可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因为寿(shòu)眉原料多，产(chǎn)量(liàng)大(dà)，所以制成成本相对较低(dī)，价格(gé)很亲民，也因此寿眉(méi)才让(ràng)白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是白毫银针的话，可能(néng)无法(fǎ)像寿眉那(nà)样拥有巨大产量(liàng)，而没(méi)有量(liàng)就很难快速进(jìn)入千家万(wàn)户(hù)中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟(wěi)，我们不能随口以低端来(lái)嘲(cháo)讽它。

　　此外不知道大(dà)家有没有发现，市场上的(de)老白茶多数是老寿眉。

　　这是因(yīn)为以(yǐ)前银针(zhēn)、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉了(le)，很难存住。

　　而(ér)寿眉产量(liàng)大(dà)，存住的概率很大(dà)。

　　并且以(yǐ)前(qián)大家存茶的概念(niàn)不深，往(wǎng)往只是想在(zài)家里(lǐ)存(cún)点茶给来(lái)年(nián)喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉(méi)本来价格亲民，但经过多年(nián)贮(zhù)存后，饮(yǐn)品和功(gōng)效价值增(zēng)加，所以(yǐ)老寿(shòu)眉的价(jià)格并非是低端茶的价(jià)格。

　　寿眉(méi)类型多，若按照季节(jié)来分，那(nà)么寿(shòu)眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可以分为立秋(qiū)寿眉、白露(lù)寿(shòu)眉(méi)、寒(hán)露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等(děng)。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同(tóng)的(de)香气(qì)与滋味(wèi)，像春寿(shòu)眉(méi)接近(jìn)白牡丹，香气纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿(shòu)眉的滋味(wèi)相对来(lái)讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层(céng)厚、胶质物质丰(fēng)富(fù)，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿(shòu)眉是活(huó)泼的，那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

　　春寿(shòu)眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋(qiū)寿眉(méi)除(chú)了(le)几(jǐ)种绿之外，还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富(fù)。

　　春寿眉口感偏(piān)向(xiàng)白牡丹，很(hěn)清(qīng)甜，秋寿眉(méi)的口感除了清甜之外还(hái)更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉(jué)到满满的胶质感。

　　最后(hòu)一点，寿眉的后期转(zhuǎn)化能(néng)力不俗(sú)。

　　白茶保质期(qī)较长，一(yī)般情况下白茶(chá)能放(fàng)上十来(lái)年(nián)。

　　我们把(bǎ)贮存三年以上的白茶称(chēng)为老白茶，而寿(shòu)眉在后期陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈香、药香，像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令人感(gǎn)到(dào)愉悦的香气。

　　不仅是香(xiāng)气变(biàn)得丰(fēng)富，滋味(wèi)也(yě)在悠长岁月(yuè)中得到升华，变得(dé)醇(chún)厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点太多(duō)了(le)，我们(men)不能单纯以原料来(lái)定好坏，来说它就是低端茶，这是武(wǔ)断的行为(wèi)。

　　寿(shòu)眉的魅力(lì)并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于(yú)什(shén)么茶

　　寿眉茶属于白(bái)茶，它(tā)主(zhǔ)要产(chǎn)于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色(sè)泽调和，洁(jié)净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香气清(qīng)纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特(tè)征：干茶白(bái)毫显(xiǎn)盛，色泽翠(cuì)绿，冲(chōng)泡之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮(liàng)，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回(huí)甘生(shēng)津。