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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可(kě)以减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血(xuè)压(yā)的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多(duō)余的(de)脂肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排出身(shēn)体之外，所以(yǐ)适当(dāng)吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常(cháng)多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质， 大(dà)黄米别(bié)名(míng)是(shì)软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨(mó)成面(miàn)粉(fěn)，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及(jí)维生素(sù)E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位)展或(huò)较(jiào)紧密，成熟(shú)则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸(suān)、异(yì)亚油酸(suān)等，均(jūn)有利(lì)于生长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含(hán)有(yǒu)的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含(hán)有(yǒu)多(duō)种米、麦中所缺乏的氨(ān)基(jī)酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢十分重(zhòng)要。

大(dà)黄(huáng)米是(shì)什(shén)么米(mǐ)啊(a)?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分(fēn)布于印度(dù)、中(zhōng)国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方(fāng)的一(yī)种(zhǒng)农作物，含(hán)有(yǒu)的(de)人体必需的八种氨基(jī)酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹(āo)。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子(zi)白(bái)色、黄色(sè)或褐(hè)色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华(huá)北(běi)、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血(xuè)压患(huàn)者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均(jūn)较大米丰富(fù)。

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