而果(guǒ)蒂(dì)现(xiàn)已变(biàn)蔫(niān)了(le)、变黑了，这种类型的都不(bù)怎样好吃，新(xīn)鲜度不高，那么遇(yù)到了降价也(yě)不买。

怎样选择(zé)小西红柿

　　 　　导语：小西红柿，便是咱们常(cháng)说的圣女(nǚ)果(guǒ)，小西红柿可不是一种(zhǒng)蔬(shū)菜，而是(shì)一种生果(guǒ)，能够(gòu)当成(chéng)零(líng)食吃的生果(guǒ)，这个生果很便利，一口吃一个，并且还不会打脏手，关键是小西红柿跟西红柿的(de)养分都差不多，假如直接吃小西红柿(shì)的话，那么就(jiù)会得(dé)到这个小西红柿的养分和成效(xiào)，首要是具有(yǒu)美白淡(dàn)斑(bān)的作用，常(cháng)常吃到话(huà)还能够弥补(bǔ)维生素，那么怎样来选择小西红柿(shì)呢(ne)?

　　怎样选择小西红柿

　　 　　选圣(shèng)女果(guǒ)要(yào)看(kàn)好产地

　　 　　圣女果是(shì)许多家庭的日(rì)常生果，一般隔三差五就买上一次。

　　可有时分买回来的(de)圣女果甜，有时(shí)分买的发酸，今(jīn)日教您选择圣女果的办法。

　　 　　一家(jiā)大(dà)型超市蔬果科的负(fù)责(zé)人说，市场上的圣女果首要分为3大类，一种是当地产的樱桃(táo)西红柿，特点是圆(yuán)而红，口感(gǎn)甜润;还(hái)有一种(zhǒng)产自寿光的(de)千禧红果(guǒ)，色彩(cǎi)粉红带(dài)沙，形状是圆形的，西红柿味(wèi)比(bǐ)较(jiào)浓;量比日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕(bǐ)较大(dà)的是来自海南(nán)的圣女果(guǒ)，个头稍大长(zhǎng)形的(de)居多，色彩是(shì)大赤色。

　　 　　催(cuī)熟圣女(nǚ)果咋区分

　　 　　这位(wèi)负责人提示，体型长并且发硬的(de)圣女果大多是催(cuī)熟的.，催熟西红柿(shì)多为反季节上市，其(qí)特点是带(dài)绿头或发黄，手感很(hěn)硬(yìng)。

　　将圣女果剥开，可(kě)发现(xiàn)籽呈绿色或没有(yǒu)长籽，皮(pí)内发空，果肉无(wú)汁、无(wú)沙，尝之无(wú)酸甜感(gǎn)。

　　天(tiān)然老练的圣女果(guǒ)籽粒是土黄色，肉质赤色，起沙、多(duō)汁，且尝之口感好，有酸甜感(gǎn)。

　　 　　正常(cháng)的(de)圣女果应(yīng)该是巨(jù)细适(shì)中、软硬适度、通体(tǐ)一(yī)色，切开(kāi)后多汁，平放时果蒂(dì)着地(dì)。

　　主张选购时(shí)尽量选(xuǎn)择那些色泽(zé)均匀鲜亮、果实圆正的圣女果。

　　 　　圣女果养分因色而(ér)异

　　 　　圣(shèng)女果有(yǒu)许多种类，赤色浓(nóng)重的，富含西红(hóng)柿红素，对防备癌症(zhèng)很有优点。

　　浅黄(huáng)色的只含少数胡萝卜素，不含(hán)有西红柿红(hóng)素。

　　粉色的西红(hóng)柿(shì)红(hóng)素(sù)含量少(shǎo)，但胡萝(luó)卜(bo)素含量高一些。

　　樱桃西红柿类黄(huáng)酮(tóng)含量(liàng)显着高于一般(bān)大西红柿(shì)，由于它和阳(yáng)光(guāng)的(de)接触面比较大。

　　从维生素C来说(shuō)，由于(yú)果外表的份额较(jiào)高，维生素C丰(fēng)厚的(de)部分也(yě)随(suí)之添加，比大西红柿更有优势。

　　 　　现在咱们(men)都知道了究(jiū)竟该怎样来选择这个(gè)小西红柿好(hǎo)了(le)吧，选择小西红柿的(de)时分(fēn)月底要(yào)看看色彩，还要摸一下，假如太软了(le)，那(nà)么(me)这样的小(xiǎo)西红柿就要(yào)坏掉(diào)了，小西红柿也是欠好保存的生果(guǒ)，所以说(shuō)买回来(lái)最好是一(yī)次性吃(chī)完，假如吃(chī)不完的话就(jiù)要放在冰(bīng)箱里边，最好是不要(yào)过夜。

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