薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)图片是薯(shǔ)类作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有(yǒu)根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称(chēng)土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎(jīng)可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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