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干紫菜能(néng)够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便(biàn)是证明这种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜(cài)的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不(bù)要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这(zhè)样的干紫菜(cài)吃(chī)了是会引起肠(cháng)胃问(wèn)题的，所以(yǐ)不(bù)建议您(nín)食用。

怎(zěn)样(yàng)判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优(yōu)质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次(cì)干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟香，而残次或(huò)陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看(kàn)不(bù)到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜经泡发(fā)后变为(wèi)绿色(sè)则质量很(hěn)差(chà)，极有可能是(shì)人工上色的。

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