意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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