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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很(hěn)好(hǎo)地被人体吸收(shōu)，平日里(lǐ)可以用来煎炒食物，真是好看又创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油也就是(shì)我们俗称(chēng)的(de)菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用(yòng)它炒出(chū)来的(de)菜(cài)不(bù)仅味美，而(ér)且(qiě)营养价值(zhí)高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀(diàn)，也(yě)能(néng)使(shǐ)菜籽(zǐ)油(yóu)洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时，放入几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭(fàn)或者(zhě)馒头片，炸(zhà)焦黄(huáng)捞(lāo)出(chū)，米饭或者(zhě)馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜(cài)籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的生花生，等(děng)到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)可(kě)去除异味。

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