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白芝麻能够(gòu)养头(tóu)发吗

　　白芝麻是能够养(yǎng)头发的。

　　白芝麻是芝麻的一种，含(hán)有(yǒu)脂(zhī)肪、蛋白质、卵磷(lín)脂(zhī)等养分(fēn)物质，适量吃(chī)能够弥补头发成长所需(xū)的养分(fēn)。白(bái)芝麻可入肝(gān)、肾(shèn)经，具有利肝肾(shèn)、祛风润肠的成效(xiào)，关于(yú)缓解肝肾精血缺少(shǎo)引起的(de)须发早白、掉(diào)发有必定的效果。

　　此外，尽(jǐn)管白芝麻适量食用能够起到护发的效果，可是过(guò)量食用，可能会导致内分泌紊乱，使头发的(de)发(fā)质下(xià)降。

怎样挑白(bái)芝(zhī)麻(má)好吃又香又甜的

　　1、看色(sè)彩(cǎi)。

　　天然老练的白芝麻(má)，色彩多(duō)为白黄色，并(bìng)不是特别的白，而通过漂(piāo)白处(chù)理之后的白芝麻就会变得特别皎白。

　　2、看芝麻的丰满度。

　　随(suí)机选择几粒芝(zhī)麻调查，看芝(zhī)麻(má)的丰满度(dù)，优(yōu)质(zhì)的白芝麻十(shí)分丰满，形状为虫卵(luǎn)状，且两端(duān)大小不(bù)一，一头为圆形，另一头(tóu)稍尖。

　　3、闻(wén)滋味。

　　质量好(hǎo)的(de)白芝(zhī)麻(má)闻起来有芝(zhī)麻特有的香味(wèi)，但(dàn)这种香味不(bù)是香油的滋味(wèi)，而(ér)是一种淡(dàn)淡的幽香。

怎么(me)选择(zé)白芝(zhī)麻的办法

　　选择白芝麻的办(bàn)法

　　 　　1、找出一个断口(kǒu)的芝麻，看断(duàn)口的(de)部分的色彩，假(jiǎ)如(rú)断口部分是黑色，那(nà)就阐(chǎn)明(míng)是染色的;假如(rú)断口(kǒu)部分是白色(sè)，那就(jiù)阐(chǎn)明这种芝(zhī)麻不是(shì)染色。

　　 　　2、可用打湿(shī)的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾(jīn)上搓弄(nòng)不掉色的是真货，不(bù)然可能是假货(huò)。

　　 　　3、品味滋味：真实的芝麻吃起来不苦(kǔ)，反而有点细微的(de)甜感，有芝麻(má)香味，不会有任(rèn)何异(yì)味;而染色的芝(zhī)麻有种(zhǒng)古怪的(de)机油味，或者说有除了芝麻香味之(zhī)外(wài)的.不正常的滋(zī)味，并且发苦。

　　白芝麻(má)的食疗效果

　　 　　芝麻(má)味甘(gān)、性平，入(rù)肝、肾(shèn)、肺、脾经。

　　 　　有补血明(míng)目、祛(qū)风润肠、生津通乳、益肝养(yǎng)发、强(qiáng)身(shēn)体，抗衰老之成效。

　　 　　可(kě)用于医(yī)治身体虚弱、头晕(yūn)耳鸣、高血压(yā)、高(gāo)血脂(zhī)、咳嗽(sòu)、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津(jīn)液缺少、大便燥结、乳(rǔ)少、尿血等症。

　　 　　一般人群均(jūn)可(kě)食用

　　 　　适合妇女产后乳汁缺少者食(shí)用;适合身(shēn)体虚(xū)弱(ruò)、贫血、高(gāo)脂血症、高血(xuè)压病、晚年哮喘、肺结核(hé)，以及荨(xún)麻疹，习惯性便秘者(zhě)食用;适合糖尿病、血小板削减(jiǎn)性(xìng)紫瘴、缓慢神经炎、末梢神经麻木、痔(zhì)疮以(yǐ)及出血性(xìng)本质(zhì)者食用;

　　 　　患有缓慢肠炎、便(biàn)溏腹(fù)泻者忌食;依据前人经历，男人阳痿、遗(yí)精者忌(jì)食(shí)。

　　 　　每(měi)天(tiān)10~20克

　　白芝麻的(de)制(zhì)造辅(fǔ)导

　　 　　1. 芝(zhī)麻可(kě)榨制香(xiāng)油(yóu)(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁(rén)，烹饪上多用作辅(fǔ)料;

　　 　　2. 芝麻仁(rén)外面有一层稍(shāo)硬的膜，把它碾碎(suì)才能使人体吸收到养分，所(suǒ)以整粒的芝麻应(yīng)加工后再(zài)吃;

　　 　　3. 炒(chǎo)制时千(qiān)万不要炒糊。

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