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m是什么意思性取向红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种(zhǒng)的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引起中毒(dú)，但生(shēng)红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的(de)滋(zī)味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而(ér)不腻(nì)，一般用来制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据自(zì)己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不(bù)平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许(xǔ)会(huì)有蜕(tuì)变的(de)问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种红(hóng)薯的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收(shōu)得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值(zhí)更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较软的(de)话，有(yǒu)或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就(jiù)没(méi)有那么(me)新鲜了(le)，所(suǒ)以在(zài)挑选捏(niē)起来(lái)紧实水分(fēn)也(yě)比(bǐ)较足(zú)的。