怎样判(pàn)别(bié)干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏？看(kàn)的。关(guān)于怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏以及怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好(hǎo)坏，怎样区(qū)分紫菜的好与坏(huài)，怎样看紫(zǐ)菜(cài)的好坏，紫菜怎样判别(bié)好不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观没有发(fā)霉的状(zhuàng)况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡(pào)后(hòu)的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明(míng)该菜(cài)的(de)枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个(gè)状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了(le)，尽管干紫(zǐ)菜上面(miàn)还没有霉(méi)菌，可(kě)是离糜烂也(yě)就(jiù)不(bù)远了，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜(cài)吃了(le)是会引起肠胃问题的(de)，所以不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的(de)优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则(zé)外表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味的(de)幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变(biàn)为绿色(sè)则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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