大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiān诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗g)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块(kuài)。

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