榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色(sè)也(yě)不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天榴(liú)莲的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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