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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都(dōu)已(yǐ)经大大(dà)下(xià)降，此时(shí)继续(xù)食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里(lǐ)面(miàn)保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再(zài)放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可(kě)以保(bǎo)存(cún)比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生(shēng)命(mìng)体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常(cháng)需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也(yě)没有人知道(dào)，到时候很将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有(yǒu)害(hài)。

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