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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不(bù)过(guò)其(qí)保质期(qī)要参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境(jìng)，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问题(tí)，保(bǎo)质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和(hé)微量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添(tiān)加任何(hé)工业(yè)制剂和色素，是(shì)真正意义(yì)上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一般在两(liǎng)年(nián)左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存日期完全(quán)不同(tóng)的，我(wǒ)们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的(de)保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖的比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一(yī)个(gè)排气(qì)口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压(yā)力过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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