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　　朵(duǒ)的红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式(shì)开头有什么好(hǎo)处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要(yào)说(shuō)明(míng)的问题。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它(tā)的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈(chéng)红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉(huī)，都是(shì)花青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所(suǒ)显(xiǎn)示(shì)来(lái)的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明(míng)花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句(jù)话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花以外，还(hái)有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等(děng)果实的(de)色彩相似，而最典型(xíng)的是胡(hú一里地等于多少米，一里地等于多少米千米)萝卜(bo)，所以表现这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明(míng)花青素的作用