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豌豆能(néng)够生(shēng)吃吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况下(xià)，生豌豆(dòu)能吃(chī)。具(jù)体分析如(rú)下：

　　生(shēng)豌豆一般不含有有(yǒu)毒物质，一(yī)般不会对人体发生晦气影响，并且(qiě)生豌豆中含(hán)有多(duō)种人体(tǐ)必需的营养物质(zhì)，比方植物(wù)蛋白、维生(shēng)素C、维生素A、维(wéi)生素E、维生素B5、胡萝(luó)卜素(sù)、膳食(shí)纤(xiān)维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只(zhǐ)能够加速体内推陈出新，促进胃(wèi)肠道活动(dòng)，起到(dào)益(yì)中气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小便等(děng)效(xiào)果，还有助于弥补(bǔ)维(wéi)生素、矿物质(zhì)等，

　　进步机体(tǐ)的(de)免疫力，增(zēng)强体质，所以一般来说(shuō)，生(shēng)豌豆能(néng)吃。

新新鲜豌豆(dòu)荚的保存(cún)办法(fǎ)视频

　　1、生品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装(zhuāng)好新鲜豌豆粒(lì),直接进入冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　能保存半年(nián)。

　　2、熟品(pǐn)直接速冻法。

　　先将豌豆在开水(shuǐ)中(zhōng)焯水3~ 5分钟(zhōng),捞(lāo)起(qǐ)凉冷,装入保鲜(xiān)袋,直接放进冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　在零下(xià)10°C时能保存半(bàn)年至(zhì)一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开水加食盐制成(chéng)饱和溶(róng)液,用灌筒瓶或(huò)罐子(zi)盛到容器(qì)的十(shí)分之(zhī)七(qī)处(chù),倒入食用(yòng)植物油封面(miàn),阻隔空(kōng)气,封面油(yóu)层坚持一(yī)到(dào)二厘米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保存三至四个月。

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　　1、刚从树(shù)上摘下来的那种(zhǒng)豌豆，直接(jiē)装在塑(sù)料袋(dài)里(lǐ)就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还带(dài)壳的(de)那类豌豆，不要一次全揉捏放在同(tóng)一个容器(qì)里收纳，最好(hǎo)重量分隔装，然后用(yòng)保(bǎo)鲜膜把这些容(róng)器包裹(guǒ)好(hǎo)，再放进冰箱里边保存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌豆中火煮，不要(yào)盖锅(guō)盖(gài)水开后比及能闻到很明显的豌豆(dòu)味的时(shí)分捞(lāo)出放盆子里冷(lěng)却。

　　等豆(dòu)子彻底冷(lěng)却(què)后放冰箱冷冻层(céng)，隔两(liǎng)小时搅动(dòng)一下，避免粘(zhān)在一同。

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