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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷(lín)比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否(fǒu)完好(hǎo)无(wú)损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉粤西是指什么地方(jué)，可能存在变(bià粤西是指什么地方n)质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可(kě)。

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