关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混(hùn)合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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