紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(sh900g是几斤 900g是多少毫升ì)我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。<900g是几斤 900g是多少毫升/p>

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带(dài)至温带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较(jiào)广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是(shì)一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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